Lahmacun

 
Schnell, lecker, knusprig! Was braucht man schon mehr! Perfekt als Snack, doch kann ebenfalls ein ganzes Gericht sein! In weniger als 5 Minuten! Klingt doch perfekt, oder?;)
 
Wovon hier die Rede ist? Lahmacun! Es ist in ganz Türkei berühmt und wird auch Türkische Pizza genannt.
 
Es ist flach, hat eine dünne Kruste, einen knusprigen Teig und wird mit Rindfleisch oder Lamm, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen im Ofen zubereitet.
 
Die beste Weise, wie man es essen kann, ist es mit Gemüse zu füllen, wie Salat, Petersilie, ein wenig Kohl und selbstverständlich einige Tropfen Zitronensaft - nicht zu viel - nur um dem Ganzen ein Aroma zu verleihen:) Streut darüber roten Pfeffer und rollt alles ein! Auf die Plätze, fertig, los! Essenszeit! ;)
 
 

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